طبق ووتساي بالأسماك

ينساب الشبّوط بين الأعشاب المائية فوق أرضيةٍ شبكية على طريقة الووتساي («الألوان الخمسة»): أحمر الحديد والأخضر والأصفر والباذنجاني تُرسم فوق الطلاء المشويّ ثم تُثبّت بشيّةٍ ثانية أخفض حرارة. السمك بين الأعشاب من أقدم رموز الحظ السعيد — فكلمتا «سمك» و«وفرة» تتشابهان صوتًا في الصينية.

الووتساي هو الجدّ المباشر لأسلوب المينا الملوّنة الذي يمكنك اختياره لطلبك الخاص.